茯苓
名稱
拉丁名稱: Poria英文名稱: Poria / Indian bread
科學名稱: Poria cocos (Schw.) Wolf
中文名稱: 茯苓
漢語拼音: fu ling
來源
茯苓屬多孔菌科的寄生植物，真菌茯苓的乾燥菌核。1,7茯苓採收後，反覆陰乾稱為「茯苓個」；鮮茯苓去皮後切片，為「茯苓片」；切成方形或長方形者為「茯苓塊」；中有松根者為「茯神」；皮為「茯苓皮」；去茯苓皮後，有的內部顯淡紅色者為「赤茯苓」；切去赤茯苓後的白色部份為「白茯苓」。
生產地
茯苓主產於湖北、安徽、河南、雲南、貴州、四川等省，現廣東、廣西、福建亦有種植。有栽培與野生兩種，栽培者產量大，以安徽省為多，故有「安苓」之稱；野生者以雲南為著，稱「雲苓」。習慣上以雲苓質優。1,5,7
性味歸經
茯苓性平，味甘淡；歸心、脾、腎經。2活性成分 / 主要化學成分
茯苓的菌核含多糖類成分，包括β-茯苓聚糖、茯苓次聚糖等；三萜類成分，包括松苓酸、茯苓酸、塊苓酸、齒孔酸、去氫齒孔酸、7,9(11)-去氫茯苓酸、茯苓酸甲酯、β-香樹脂醇乙酸酯、去氫乙酰茯苓酸、3β-羥基羊毛甾三烯酸、麥角甾二烯-3β-醇、3-氫化松苓酸、茯苓新酸A-D、G-H、AM、DM。此外，還包含麥角甾醇、辛酸、十二烷酸、月桂酸、十二碳烯酸、十二碳烯酸酯、樹膠、膽鹼、無機物。4,5,6
中藥功效
茯苓利水滲濕，健脾安神。2
傳統中醫用途
茯苓主治水腫，尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠等。2,3
•茯苓淡滲利水
凡小便不利，水腫脹滿，痰飲內停之症，無論寒熱虛實，皆可應用。表邪不解，隨經入腑之膀胱蓄水証，常與豬苓、白朮、澤瀉配伍，如五苓散。若水熱互結，陰虛小便不利水腫，可與滑石、阿膠、澤瀉同用，如豬苓湯。脾腎陽虛水腫，可與附子、生薑同用，如真武湯。
•茯苓健脾胃
脾胃虛弱，食少納呆，體倦乏力，常與人參、白朮、甘草同用，如四君子湯。脾虛停飲，可配伍白朮、桂枝健脾通陽，如苓桂朮甘湯。脾虛致濕瀉，可與山藥、白朮、薏苡仁同用，如參苓白朮散。痰飲停於胃而致嘔吐者，可配半夏、生薑同用；痰飲在胸膈，引起心悸胸滿，可配合杏仁、桂枝、白朮、甘草同用。
•茯苓寧心安神
心脾兩虛，氣血不足致心神不寧，失眠健忘，常配合黃芪、當歸、遠志等同用，如歸脾湯。水氣凌心引起心悸，氣短，水腫等，可與桂枝、白朮、甘草同用，如茯苓甘草湯。若伴有痰濁內阻，即患者兼有手足厥冷，胸脘滿悶，喉間痰聲漉漉，或嘔吐痰涎，饑不欲食，舌苔白膩等，可再加半夏、北秫米等。
現代臨床還用茯苓治療慢性精神分裂症、咳嗽、腸炎、肝炎、斑禿等。茯苓亦是很多中成藥、保健食品、藥膳的重要原料。茯苓為食藥兩用之品。
藥理作用
研究顯示茯苓可調節消化道功能，增強免疫，利尿，鎮靜，保肝，抗菌，抗炎，抗腫瘤，改善腎功能，降血糖，抗衰老，殺蟲，抗氧化，止嘔，促進黑色素細胞增長，抗容血，抗輻射等。4,5
毒性
用法及劑量
毒性
用法及劑量
茯苓常用劑量為9～15g，大劑量15〜60 g。水煎服，或研末入丸散吞服；亦有浸酒內服。4
參考
不良反應、副作用及注意事項
茯苓在常規劑量內水煎服沒有不適反應，長期服用或大劑量60 g以下水煎服也沒有不良反應。4
參考
- 李家實主編《中藥鑒定學》上海科學技術出版社, 2000年2月.
- 雷載權主編《中藥學》上海科學技術出版社, 2000年6月.
- 陶御風編著《臨証本草》人民衛生出版社, 2005年5月.
- 沈丕安編著《補益中藥的臨床運用》第二軍醫大學出版社, 2008年8月.
- 趙中振，蕭培根主編《當代藥用植物典》香港賽馬會中藥研究院有限公司, 2006年8月.
- http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_f/fuling.html
- http://www.baike.com/wiki/%E8%8C%AF%E8%8B%93
