中醫認為肺為嬌臟，稍為受到干擾，就會肺氣上逆而咳嗽。「三分治，七分養」，平日調攝對咳嗽患者尤其重要，適當地舒緩咽喉，補養臟腑，能夠大大縮短康復時間，避免病情遷延。慢性咳嗽者，更應增強身體適應氣候變化的能力，遇有感冒及時治療，兼有自汗者可服玉屏風散作預防。留意痰液變化，咳痰不爽時，輕拍背部來促使痰液排出。
飲食為人所必需，而飲食不當，最易影響健康，食養為中醫養生不可缺少的部分。食物性味有偏頗，因而對身體產生不同影響，患病時必須限制某些性味之飲食，以確保藥物正常發揮，順應身體復原需要。根據中醫辨証論治原則，以下是咳嗽患者的飲食禁忌：
咳嗽飲食禁忌
| 咳嗽類型 |
適宜食品 |
禁忌 |
| 寒咳
(痰稀白，喉癢) |
宜選擇辛溫散寒，宣肺化痰食物，如生薑、蔥白、芫荽、豆豉、熟蘿蔔、南瓜、杏仁、陳皮、花生、大蒜、肉桂、陳醋、小米、豬肺、鯉魚、鰱魚等。 |
吃太多寒涼食物，如香蕉、柿子、蟹肉、蚌蜆、竹筍、薄荷、白菜、瓜果等，容易造成肺氣閉塞，加重症狀。此外生冷黏膩食物，加重脾胃消化負荷，易聚濕生痰，不利康復。 |
| 熱咳
(痰黃稠，喉痛咽乾) |
宜多吃清熱化痰食品，如生蘿蔔、生藕、豆腐、薏苡仁、綠豆、小麥、梨、羅漢果、柿子、枇杷、橄欖、馬蹄、蘋果、草莓、芒果、菠蘿、楊桃、冬瓜、黃瓜、芹菜、筍、豆芽、菊花、海藻、海蜇、鴨等。 |
酒、煎炸類以及辛熱性味食物，如龍眼肉、荔枝、野味、辣椒等，會令痰液更加黏稠難咯，加重咳嗽，必須節制。太過黏膩溫補之品也不宜。 |
| 乾咳 / 頑咳 |
多吃潤肺生津食物，如小麥、百合、蜂蜜、甘蔗、豆漿、橄欖、雪耳、木耳、松子、榧子、燕窩、芝麻、柿餅、杏仁、梨子、番茄、桑葚、枇杷、牛奶、無花果、鴨、豬皮、豬肺、鯉魚等。
久咳體弱者，飲食要清淡有營養，多食豆製品、牛奶、青菜、雞蛋等，蒸煮類食品為佳。
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辛辣、香燥厚味食物，如爆谷、烤肉、辣椒、煙酒等，助火傷陰，會令咽喉更加不適，不宜多食。 |
咳嗽的中醫食療
慢性咳嗽病程反覆，治療難取速效，需要精心調治。除了配合醫生治療外，平時用膳食調養，對鞏固療效，預防復發非常重要。適宜製作止咳食療的材料包括：
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清熱利咽：菊花、薄荷、甘草、椰菜、橄欖、芒果、豬皮、鴨蛋、油柑子等； |
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化痰：羅漢果、竹筍、蘑菇、蘿蔔、絲瓜、海帶、紫菜、海蜇、洋蔥、陳皮、柚子、柑桔； |
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潤肺：百合、川貝、柿餅、冰糖、飴糖、杏仁、沙參、玉竹、雪梨、無花果、花生、豬肺、雪耳、木耳。 |
以下是各種咳嗽的食療方和吃法：
感冒寒咳
感冒熱咳
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桑葉10g、菊花10g、杏仁(搗碎)10g。用500ml清水煮15分鐘，白糖調味，熱飲。 |
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新鮮藕汁、梨汁各半杯，合服。 |
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白蘿蔔汁30ml，加飴糖20ml，調服。 |
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薄荷15g、紫蘇(剪碎)10g、陳皮10g，水煎服。 |
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菊花10g、金銀花10g、生甘草6g、胖大海6g，將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡，熱飲。 |
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嚼含新鮮的油柑子或橄欖。 |
燥咳
痰熱咳嗽
痰濕咳嗽
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陳皮6g、茯苓9g、生薑2片。將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡15分鐘，熱飲。 |
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柚子皮(乾品)6-9g、冰糖。將柚皮洗淨，滾水沖泡10分鐘，熱飲。 |
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佛手柑9g、生薑3片、黑棗3粒，煎水頻服。 |
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生薑3-4片、黑棗5-6粒，煎水頻服。 |
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蘿蔔500g、白胡椒5粒、生薑3片、陳皮10g。同清水煎30分鐘，熱飲。 |
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柚子一個、蜂蜜適量。將柚子剝皮，划出柚肉用蜂蜜淹浸，密封。每次吃一瓣。 |
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蘇子(15g, 水煎取汁)、薏苡仁60g、茯苓粉15克。煮粥當宵夜吃。 |
肺虛久咳
