蒼朮
名稱
拉丁名稱: Rhizoma Atractylodis 英文名稱: Atractylodes rhizome
科學名稱: Atractylodes lancea (Thunb.) DC. / Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.
中文名稱: 蒼朮
漢語拼音: cang zhu
來源
蒼朮屬於菊科植物茅蒼朮或北蒼朮的乾燥根莖。1生產地
茅蒼朮主產於江蘇、湖北、河南等地，浙江、安徽、江西亦產。以產於江蘇、河南的質量較好。湖北省為茅蒼朮的主要產地，產量大。北蒼朮主產於河北、山西、陝西等，遼寧、內蒙古、甘肅等亦產。
都是培植產品。1,5,6
都是培植產品。1,5,6
性味歸經
蒼朮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肝經。7活性成分 / 主要化學成分
蒼朮根莖主要含揮發油，包括蒼朮素、蒼朮酮、茅朮醇、β-桉葉醇、欖香醇等。還有乙酰氧基蒼朮酮、3β-羟基苍术酮、蒼朮素醇、乙酰蒼朮素醇、β-芹子烯、糠醛、色氨酸等。尚有倍半萜苷類如蒼朮苷A-I；三萜類成分如3-乙酰基-β-香樹脂素；香豆素類成分如蛇床子素等。北蒼朮的揮發油含量相對茅蒼朮的為低。4,5,6
按《中國藥典》2015年版一部，其所含的蒼朮素不得少於0.30%，以控制藥材質量。
中藥功效
蒼朮燥濕健脾，祛風濕，明目。2
傳統中醫用途
蒼朮主治脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿蹙，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲，眼目昏澀。2,3,4
蒼朮燥濕健脾
凡濕阻脾胃，表現脘腹脹滿，嘔噁，食少，泄瀉，乏力，舌苔白膩等，蒼朮是必備之品，常配伍厚朴、陳皮、甘草等，如平胃散。若濕熱泄瀉，排糞如水，可配伍茯苓、車前子等，止瀉迅速；慢性腹瀉，大便溏薄，可配伍白朮、茯苓、白扁豆等。
蒼朮善解諸郁
蒼朮常配伍川芎、香附、梔子、神曲等。濕郁可酌加茯苓、白芷；痰郁酌加海浮石、栝蔞；熱郁酌加青黛；血郁酌加桃仁、紅花；食郁酌加山楂。
蒼朮發汗除濕
蒼朮適用於風濕痹証
症見肢體重著，肌肉酸痛，或麻木不仁，蒼朮常與獨活、秦艽、防己等袪濕除痹。對於風寒挾濕所致的痹証，即伴四肢拘攣，甚則走注疼痛等，則常配伍羌活、桂枝、川烏等。若濕熱下注，表現足膝腫痛，或兩腳痿軟無力，步履艱難，可配伍石膏、知母、黃柏等，以清熱燥濕。其他如下身的濕濁帶下、濕瘡、濕疹等亦可用。
蒼朮明目
治夜盲症及雙目昏澀，蒼朮可與猪肝、羊肝、雞肝等蒸炖服。現代研究証實，蒼朮含豐富的維生素A，故對維生素A缺乏所致的夜盲症及角膜軟化症有益。
蒼朮氣味芳香，又能辟穢。在端午節或有疫病流行時，民間傳統空氣消毒，是採用蒼朮、白芷，或石菖蒲、艾葉煙薰消毒。
藥理作用
研究顯示蒼朮具有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制消化腺分泌，調節血糖及血壓，增加鉀鈉排泄，保肝利膽，鎮靜，鎮痛，抗缺氧，抗腫瘤，抑菌，消毒的作用。4,5
毒性
用法及劑量
煎湯內服常用劑量3〜9g，或磨粉入丸散吞服。大劑量9〜15g，不宜更大劑量使用。4
不良反應、副作用及注意事項
參考
毒性
用法及劑量
煎湯內服常用劑量3〜9g，或磨粉入丸散吞服。大劑量9〜15g，不宜更大劑量使用。4不良反應、副作用及注意事項
陰虛火旺，口眼乾燥，容易上火的人不宜服用蒼朮。
蒼朮對沒明顯濕或濕很輕的情況，用錯了或過量，會產生口腔非常乾燥難受，大便乾結難解的情況。4
參考
- 李家實主編《中藥鑒定學》上海科學技術出版社, 2000年2月.
- 雷載權主編《中藥學》上海科學技術出版社, 2000年6月.
- 陶御風編著《臨証本草》人民衛生出版社, 2005年5月.
- 沈丕安編著《補益中藥的臨床運用》第二軍醫大學出版社, 2008年8月.
- 趙中振，蕭培根主編《當代藥用植物典》香港賽馬會中藥研究院有限公司, 2006年8月.
- 中國醫學科學院藥用植物資源開發研究所等編 《中藥誌》人民衛生出版社，1994年1月.
- http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_c/cangshu.html
