甘草
名稱
拉丁名稱: Radix Glycyrrhizae英文名稱: Liquorice root / licorice
科學名稱: Glycyrrhiza uralensis Fisch. / Glycyrrhiza inflata Bat. / Glycyrrhiza glabra L.
中文名稱: 甘草
漢語拼音: gan cao
來源
甘草為豆科多年生草本植物甘草、脹果甘草或光果甘草的根及根莖。生用或蜜炙用。1,3 生產地
甘草主產於中國內蒙古、甘肅、新彊及東北西部地區。2
性味歸經
甘草味甘，性平；歸屬脾、胃、心、肺經。3 活性成分 / 主要化學成分
甘草主要含甘草皂苷、甘草多糖、甘草多肽等成分。6
甘草皂苷，即甘草甜素、甘草酸、甘草酸單胺鹽、11-脫氫甘草次酸、甘烏內酯等；黃酮類包括甘草黃苷、異甘草黃苷、甘草素；異黃酮類包括甘草西定、甘草醇、芒柄花素、甘草利酮等。甘草多糖有葡聚糖。其他還包括7-甲基香豆精、傘形花內酯、阿魏酸、芥子酸、多種氨基酸、β-谷甾醇等。
中藥功效
甘草益氣補中，清熱解毒，袪痰止咳，緩急止痛，調和藥性。3
傳統中醫用途
•甘草能補中益氣
治脾胃虛弱，表現倦怠乏力，食少便溏，甘草常與黨參、白朮、茯苓等同用；脾虛日久，中氣下陷，表現脫肛、內臟下垂者，甘草則加黃芪、柴胡、升麻合用。
•甘草袪痰止咳，並可隨証作適宜配伍而廣泛應用
如風寒咳嗽，甘草配麻黃、杏仁；濕痰咳嗽，甘草配半夏、茯苓；痰熱則甘草配伍瓜蔞、貝母；燥咳可甘草配沙參、麥冬。肺熱咳喘，可甘草配石膏、麻黃、杏仁；寒痰咳喘，甘草配乾薑、細辛、五味子等。
•甘草緩急止痛，常用於脘腹以及四肢痙攣抽痛
如陰血不足，筋失所養而攣急作痛者，常以甘草配白芍、當歸、雞血藤等；如脾胃虛寒，營血不能溫養導致腹痛者，常以甘草配桂枝、白芍、飴糖、生薑、大棗等。
•傳統上，甘草用於調和百藥，緩和烈性或減輕毒副作用，常加用在藥性峻猛之方劑中
如一般瀉泄方劑中，會加入甘草以緩和硝芒、大黃的作用，避免其太過刺激大腸，產生腹痛等。另外，如方中組合之藥性不和，加入甘草可起到協調作用。甘草味甜，常用作矯味，以減輕湯藥中的苦味，易於入口。
•甘草清熱解毒，常用於熱毒瘡瘍、咽喉腫痛
治療熱毒瘡瘍，甘草常與金銀花、連翹、蒲公英等內外兼用；治咽喉腫痛，甘草常與桔梗同用。
•炙甘草是治療氣血不足，心悸，心律不齊的主藥
炙甘草常配伍人參、阿膠、桂枝、生地、麥冬等同用，以提高效果。中醫的臟躁多由心虛或肝郁所致，主要表現有悲傷欲哭等神志失常問題。治療臟躁証，經常以甘草配伍浮小麥、大棗為基礎，再作辨証加味，以提高療效。
炙甘草常配伍人參、阿膠、桂枝、生地、麥冬等同用，以提高效果。中醫的臟躁多由心虛或肝郁所致，主要表現有悲傷欲哭等神志失常問題。治療臟躁証，經常以甘草配伍浮小麥、大棗為基礎，再作辨証加味，以提高療效。
•甘草有一定的解毒作用
對於藥物、食物中毒，在無特殊解毒藥時，可試以生甘草濃煎頓服(整碗一口氣全部喝完)，亦可與綠豆、黑豆、蜂巢等煎湯服。注意中毒嚴重者，須及時進行其他有效的急救措施。
現代中醫還用甘草治療愛迪生氏病、消化性潰瘍、病毒性肝炎、血小板減少症、紫斑症、尿崩症、皮膚濕疹、皰疹性角膜炎、眼球鞏膜炎以及虹膜睫状体炎等。
藥理作用
藥理研究顯示甘草具有激素樣、免疫調節、抗炎、抗病毒、抗菌、保肝及消化系統、鎮咳祛痰、降脂、抗動脈硬化、解毒、抗腫瘤、增強肌力、增體重、抗利尿、打惊厥等作用。6
毒性
用法及劑量
甘草煎服2〜6g，調和諸藥用量宜小，作為主藥用量宜稍大，可用至10g左右；用於中毒搶救，可用30〜60g。凡入補益藥中宜炙用，入清瀉藥中宜生用。外用：適量，煎水洗、漬；或磨粉調敷。5
不良反應、副作用及注意事項
甘草不宜用於有噁心、胸悶、腹脹及水腫者。甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服較大劑量的生甘草，可引起浮腫、高血壓等。5
毒性
LD50 : 甘草浸膏小鼠口服LD50為3g/kg，靜脈注射LD50為0.68g/kg; 小鼠皮下注射LD100為0.68g/kg。小鼠皮下注射MLD為1g/kg。說明甘草的毒性較低。6
毒性反應 : 甘草浸膏每日1克，給兔灌服7天後，血鈉明顯上升，腎上腺功能減低，重量減輕並有萎縮；但14日和40日後體重增加。大劑量甘草酸能引起水腫，大劑量甘草次草使小鼠呼吸抑制，體重下降。6
如長期服用甘草可引起水腫和高血壓；大劑量使用能抑制腎上腺皮質功能。6
用法及劑量
甘草煎服2〜6g，調和諸藥用量宜小，作為主藥用量宜稍大，可用至10g左右；用於中毒搶救，可用30〜60g。凡入補益藥中宜炙用，入清瀉藥中宜生用。外用：適量，煎水洗、漬；或磨粉調敷。5 不良反應、副作用及注意事項
甘草不宜用於有噁心、胸悶、腹脹及水腫者。甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服較大劑量的生甘草，可引起浮腫、高血壓等。5
參考
- 李家實主編《中藥鑒定學》上海科學技術出版社, 2000年2月.
- 趙中振主編《香港中藥材圖鑑》香港浸會大學中醫藥學院，2004年6月.
- 雷載權主編《中藥學》上海科學技術出版社, 2000年6月.
- 陶御風編著《臨証本草》人民衛生出版社，2005年5月.
- http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_g/gancao.html
- 沈丕安編著《補益中藥的臨床運用》第二軍醫大學出版社，2008年8月.
